02 01

CHEF DE CUISINE

Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs Postuler

Recherche pour une prise de fonctions immédiate un Chef de Cuisine expérimenté.En étroite collaboration avec les équipes, vous serez un appui précieux pour le renfort des équipes sur l'ensemble des actions en participant au service.

Profil :

  • Formation Académique : École hôtelière ou Formation.
  • Expérience Professionnelle : Min. 3 ans dans un poste similaire souhaitable.
  • Expérience restauration collective
  • Langue : Connaissance en Français.

Mission :

Chargé  à organiser le travail au sein de la cuisine (planning, répartition des tâches, production, évaluation des compétences)

Chargé à coordonner, diriger et superviser l’ensemble de l’activité de la cuisine

Chargé à Élaborer une cuisine créative tenant compte de l’évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaire

Chargé à Fidéliser la clientèle existante et attirer de nouveaux clients

Chargé à contrôler le respect des règles d’hygiène

Chargé à transmettre son savoir-faire à son équipe

Qualités nécessaires :

  • Véritable Chef d'Orchestre de la cuisine
  • Connaître les règles pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Maîtrise des propriétés physiques, nutritionnelles
  • Un gestionnaire dans l’approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires
  • Capable d’évaluer les coûts de revient des produits fini préparer au sein de sa cuisine
  • Capable de maîtriser le coût matière partiel ou global de sa production
  • Grande disponibilité

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Publié le :
2018-01-02

Lieu :
El Menzah, Tunis, Tunisie

Type :
CDI, CDD

Expérience :
Entre 5 et 10 ans

Etude :
Bac + 3
Autres Offres de la société : LES CLINIQUES EL MANAR (2 offres)

LES CLINIQUES  EL MANAR
02 01
ECONOME (dans le domaine de la restauration)
El Menzah, Tunis, Tunisie

Catégorie : Achats / Logistique

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LES CLINIQUES  EL MANAR
15 12
RESPONSABLE QUALITÉ SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT
El Menzah, Tunis, Tunisie

Catégorie : Ingénieur / Industrie / Production

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Autres Offres de la catégorie : Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs (106 offres)

PARTNER RECRUITMENT
18 01
Directeur Restaurant
Tunis, Tunisie

Société : PARTNER RECRUITMENT

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SUNSHINE
18 01
Agent d’accueil - restauration
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : SUNSHINE

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CITY FOOD
11 01
Crêpier
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : CITY FOOD

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POWER GLOBAL FOODS
11 01
Des Serveurs (ses)
Tunis, Tunisie

Société : POWER GLOBAL FOODS

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CLUB MEDITERRANEE
08 01
Barman (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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CITY FOOD
05 01
Responsable point de vente
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : CITY FOOD

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CRIT
04 01
Des Conseillères de vente
Tunis, Tunisie

Société : CRIT

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ZINADI ENTERTAINMENT
28 12
Chef de partie
Sakiet Ezzit, Sfax, Tunisie

Société : ZINADI ENTERTAINMENT

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ZINADI ENTERTAINMENT
28 12
Serveurs qualifié
Sakiet Ezzit, Sfax, Tunisie

Société : ZINADI ENTERTAINMENT

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IBIS SFAX
27 12
Réceptionniste
Sfax Ville, Sfax, Tunisie

Société : IBIS SFAX

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IBIS SFAX
27 12
Responsable de la Restauration
Sfax Ville, Sfax, Tunisie

Société : IBIS SFAX

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CRIT
20 12
Des Conseillères de vente (Zone Ariana et Ben Arous)
Tunis, Tunisie

Société : CRIT

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MEDDIS
19 12
Des Employés Libre Service (ELS) (Secteur Alimentaire)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : MEDDIS

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ACTIVE TRAVEL
19 12
Chef de Projet Événementiel (F/H)
Centre ville, Tunis, Tunisie

Société : ACTIVE TRAVEL

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BENKAY SUSHI
18 12
responsable administratif
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : BENKAY SUSHI

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FOUR SEASONS HOTEL TUNIS
15 12
Four Seasons Hotel Tunis Recrute plusieurs profils
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS HOTEL TUNIS

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TOURING TRAVEL SERVICES
12 12
Comptable
Dar Chaabane Elfehri, Nabeul, Tunisie

Société : TOURING TRAVEL SERVICES

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TOURING TRAVEL SERVICES
12 12
Infographiste & Webmaster
Dar Chaabane Elfehri, Nabeul, Tunisie

Société : TOURING TRAVEL SERVICES

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TOURING TRAVEL SERVICES
12 12
Community manager - commerciale & marketing
Dar Chaabane Elfehri, Nabeul, Tunisie

Société : TOURING TRAVEL SERVICES

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FOUR SEASONS
11 12
Coordinateur Housekeeping
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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SUNSHINE
11 12
superviseur domaine restauration
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : SUNSHINE

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MENINX
07 12
Agent de Billetterie
Tunis, Tunisie

Société : MENINX

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LE MACARON
07 12
pâtissière
Carthage, Tunis, Tunisie

Société : LE MACARON

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Hôtel DAR EL MARSA
06 12
Commis de pâtisserie
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : Hôtel DAR EL MARSA

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TRAVELTODO
05 12
Conseillère de voyages
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : TRAVELTODO

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RAMCO TRAVEL AND EVENTS
05 12
Responsable billetterie
Carthage, Tunis, Tunisie

Société : RAMCO TRAVEL AND EVENTS

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CLUB MEDITERRANEE
29 11
Animateur Mini Club (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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CLUB MEDITERRANEE
29 11
Moniteur Tennis (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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FOUR SEASONS
28 11
Assitant Director of Spa
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
28 11
Esthéticienne
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
28 11
Réceptionniste SPA
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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Hôtel DAR EL MARSA
22 11
Chef de Rang
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : Hôtel DAR EL MARSA

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FOUR SEASONS
22 11
Animateur Baby Club
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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CLUB MEDITERRANEE
21 11
Responsable des Restaurants (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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ZINADI ENTERTAINMENT
21 11
Opératrice de jeux
Sakiet Ezzit, Sfax, Tunisie

Société : ZINADI ENTERTAINMENT

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GOURMANDISE
20 11
Barman
Centre ville, Tunis, Tunisie

Société : GOURMANDISE

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GOURMANDISE
20 11
Commis de cuisine
Centre ville, Tunis, Tunisie

Société : GOURMANDISE

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CLUB MEDITERRANEE
20 11
Responsable Front desk / Responsable Reception (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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CLUB MEDITERRANEE
20 11
Responsable Food & Beverage / Directeur de Restauration (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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CLUB MEDITERRANEE
20 11
Responsable Room Division / Directeur hébergement (H/F)
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : CLUB MEDITERRANEE

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TAMARIS
16 11
WEBMASTER
Centre ville, Tunis, Tunisie

Société : TAMARIS

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CONCORDE HOTELS
15 11
Recrutement des Plusieurs Profils
Tunis, Tunisie

Société : CONCORDE HOTELS

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Oossafer
14 11
Commerciaux Terrain sur la région du Sahel et Cap Bon
Sousse, Tunisie

Société : Oossafer

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JEKTIS TRAVEL
14 11
Offre de STAGE - Agent Tourisme
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : JEKTIS TRAVEL

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FRESCA
13 11
Pâtissier chef de production
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : FRESCA

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CRIT
13 11
Directeur de Cinéma
Ariana, Tunisie

Société : CRIT

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
10 11
Receptionniste
Carthage, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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CONCORDE HOTELS
09 11
Chasseurs (Front Office)
Tunis, Tunisie

Société : CONCORDE HOTELS

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ZINADI ENTERTAINMENT
07 11
Chef de cuisine
Sakiet Ezzit, Sfax, Tunisie

Société : ZINADI ENTERTAINMENT

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FOUR SEASONS
03 11
Chasseur/Groom Voiturier
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
03 11
Junior Sous Chef cuisinier
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
02 11
CHEF DE RECEPTION
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
02 11
CHEF DES BARS
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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FOUR SEASONS
02 11
Sous Chef
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
01 11
Animateur Baby Club HOTEL
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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GROUPE DE FORMATION TECHNOLOGIQUE
30 10
Caissière Restaurant/Buvette
Kalaa Essghira, Sousse, Tunisie

Société : GROUPE DE FORMATION TECHNOLOGIQUE

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ZINADI ENTERTAINMENT
20 10
serveurs qualifiés
Sakiet Ezzit, Sfax, Tunisie

Société : ZINADI ENTERTAINMENT

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GROUPE AZUR HOTELS
20 10
Guest Relation
Hammamet, Nabeul, Tunisie

Société : GROUPE AZUR HOTELS

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
19 10
Gouvernante d'étages
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
18 10
GUEST RELATION
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
18 10
ANIMATRICE
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
18 10
VEILLEUR DE NUIT
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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CENTRA
17 10
coach pour salle de sport
Bizerte, Tunisie

Société : CENTRA

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Hôtel  ISIS Thalasso & Spa Djerba
16 10
RECEPTIONNISTE
Midoun, Médenine, Tunisie

Société : Hôtel ISIS Thalasso & Spa Djerba

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BISSEN FOOD
13 10
Aide Cuisinier
El Mourouj, Ben Arous, Tunisie

Société : BISSEN FOOD

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FOUR SEASONS
13 10
Des serveurs Restaurant
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
12 10
COMMIS DE BAR
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
11 10
Des serveurs
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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Hôtel DAR EL MARSA
09 10
Night Audit
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : Hôtel DAR EL MARSA

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PATISSERIE MASMOUDI
05 10
PATISSIER
Sfax, Tunisie

Société : PATISSERIE MASMOUDI

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LA TURQUOISE
05 10
HOTESSE D'ACCUEIL
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : LA TURQUOISE

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LA TURQUOISE
05 10
CAISSIER
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : LA TURQUOISE

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PARTNER RECRUITMENT
29 09
Responsable Réservation (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : PARTNER RECRUITMENT

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FOUR SEASONS
28 09
Banquet Chef
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
28 09
Commis de Cuisine
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
28 09
Réceptionniste
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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ROUND AND ROLL
27 09
Commis / équipier Restauration Rapide
El Menzah, Tunis, Tunisie

Société : ROUND AND ROLL

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ROUND AND ROLL
27 09
Cuisinier - Fast Food
El Menzah, Tunis, Tunisie

Société : ROUND AND ROLL

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PARTNER RECRUITMENT
26 09
Caissiers (H/F)
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : PARTNER RECRUITMENT

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PARTNER RECRUITMENT
26 09
Serveurs (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : PARTNER RECRUITMENT

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DREAMY ENTERTAINMENT
20 09
Responsable Centre de loisirs
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DREAMY ENTERTAINMENT

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DREAMY ENTERTAINMENT
20 09
Animateurs enfants
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DREAMY ENTERTAINMENT

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DREAMY ENTERTAINMENT
20 09
Préparateurs Patisserie
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DREAMY ENTERTAINMENT

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PARTNER RECRUITMENT
20 09
Assistant (es) D'accueil et Commercial (e)
Tunis, Tunisie

Société : PARTNER RECRUITMENT

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LA TURQUOISE
19 09
Barman
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : LA TURQUOISE

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LA TURQUOISE
19 09
Maître de salle
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : LA TURQUOISE

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LA TURQUOISE
19 09
Serveurs
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : LA TURQUOISE

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BABDIDA
18 09
cuisinier fast-food
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : BABDIDA

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BABDIDA
18 09
prof de sport
Ariana Ville, Ariana, Tunisie

Société : BABDIDA

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
commis de cuisine
Carthage, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
Barman
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
Des serveuses
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
Chefs de partie Cuisine
Carthage, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
Hôtesse d'accueil
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS
16 09
Maître d'hôtel
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : DAR ZARROUK ET MAJESTIC HOTELS

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SAF SAF VOYAGES
14 09
Agent de billeterie
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : SAF SAF VOYAGES

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GOLDEN TULIP CARTHAGE
11 09
Receptionniste
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : GOLDEN TULIP CARTHAGE

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EST SERVICES
11 09
Chef d'équipe
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : EST SERVICES

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GOLDEN TULIP CARTHAGE
07 09
Directeur Hébergement
La Marsa, Tunis, Tunisie

Société : GOLDEN TULIP CARTHAGE

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FOUR SEASONS
06 09
Hôtesse d’Accueil
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
06 09
Plongeurs De Cuisine (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
06 09
Commis De Salle / De Cuisine (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
06 09
Chefs De Rang (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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FOUR SEASONS
06 09
Chef de partie cuisines banquets (H/F)
Tunis, Tunisie

Société : FOUR SEASONS

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LES CLINIQUES  EL MANAR

LES CLINIQUES EL MANAR

Catégorie: Société privée Tunisie
Secteur : santé / paramédical / optique
Taille : Plus de 500 employés